Le marketing restaurant ne se limite pas à une belle carte. Vos futurs clients vous découvrent d’abord en ligne. Ce guide liste les actions concrètes pour remplir votre salle.
Marketing restaurant : les bases à poser
- Définissez votre clientèle : habitués du quartier, touristes, salariés, familles.
- Définissez votre promesse en une phrase.
- Choisissez deux ou trois canaux, pas dix.
- Fixez un temps par semaine pour votre communication.
- Mesurez chaque mois ce qui fonctionne.
Votre fiche Google, la vitrine n° 1
Beaucoup de clients choisissent un restaurant depuis Google Maps.
- Vérifiez vos horaires, y compris les jours fériés.
- Ajoutez des photos récentes de la salle et des plats.
- Mettez en ligne votre menu à jour.
- Indiquez les options : terrasse, réservation, vente à emporter.
- Publiez régulièrement des actualités sur la fiche.
- Répondez à tous les avis, positifs comme négatifs.
Notre campagne Google My Business SEO est à 290 € par mois, sans engagement.
Les réseaux sociaux du restaurant
- Montrez les plats sous une belle lumière.
- Filmez la préparation en cuisine.
- Présentez l’équipe et les producteurs.
- Utilisez les stories pour le plat du jour.
- Annoncez vos événements et soirées.
- Partagez les menus de fête.
- Touchez une clientèle locale et fidèle.
Les règles qui marchent
- Publiez à un rythme régulier.
- Privilégiez vos vraies photos aux images de banque.
- Répondez vite aux messages privés.
- Ajoutez un lien de réservation visible.
Les avis clients
- Demandez un avis aux clients satisfaits, de vive voix.
- Placez un QR code discret sur l’addition.
- Répondez avec courtoisie, même aux critiques.
- Corrigez les problèmes signalés plusieurs fois.
- N’achetez jamais de faux avis.
Pas le temps de répondre ? Notre service de réponse aux avis démarre à 145 € par mois.
La fidélisation
- Créez un fichier clients avec leur accord.
- Envoyez une newsletter pour les nouveaux menus.
- Proposez une attention pour les anniversaires.
- Lancez une carte de fidélité simple.
- Organisez des soirées réservées aux habitués.
La publicité locale
- Ciblez un rayon autour de votre adresse.
- Diffusez aux heures qui précèdent les repas.
- Mettez en avant une offre claire : menu, brunch, événement.
- Suivez les appels et les réservations générés.
Nos campagnes Google Ads coûtent 240 € par mois + 7,5 % du budget investi. Découvrez notre offre de publicité en ligne.
Le calendrier marketing du restaurant
- Janvier : menus légers, soirées galette.
- Février : Saint-Valentin.
- Printemps : ouverture de la terrasse.
- Été : clientèle touristique, horaires étendus.
- Rentrée : retour des habitués et des déjeuners d’affaires.
- Fin d’année : repas d’entreprise, réveillons, bons cadeaux.
Le site internet du restaurant
- Une page d’accueil qui montre vos plats et votre salle.
- Le menu lisible sur téléphone, pas un fichier lourd à télécharger.
- L’adresse, le plan d’accès et les horaires bien visibles.
- Un bouton de réservation en haut de page.
- Un numéro de téléphone cliquable.
- Des textes qui citent votre quartier et votre cuisine.
Les photos, votre meilleur argument
- Photographiez les plats à la lumière du jour.
- Montrez la salle pleine et animée.
- Présentez le chef et l’équipe en service.
- Renouvelez les images à chaque nouvelle carte.
- Utilisez les mêmes photos sur Google, le site et les réseaux.
Mesurer ce qui remplit la salle
- Demandez aux nouveaux clients comment ils vous ont connu.
- Suivez les appels et les demandes d’itinéraire depuis Google.
- Comptez les réservations en ligne chaque semaine.
- Comparez les services pleins et les services creux.
- Notez l’effet de chaque action : publication, offre, campagne.
Les partenariats locaux
- Travaillez avec les hôtels voisins pour recommander votre table.
- Mettez en avant vos producteurs et fournisseurs.
- Participez aux événements du quartier.
- Proposez des menus pour les entreprises proches.
Les erreurs fréquentes
- Des horaires faux sur Google.
- Un menu en ligne vieux de deux ans.
- Des réseaux abandonnés depuis des mois.
- Des avis négatifs sans réponse.
- Des photos sombres prises au téléphone.
- Aucune mesure des résultats.
Pour aller plus loin, confiez vos réseaux à un community manager spécialisé. Nos packs démarrent à 140 € par mois.
Questions fréquentes
Quel budget prévoir pour le marketing d’un restaurant ?
Il dépend de vos objectifs. Chez nous, une gestion des réseaux sociaux commence à 140 € par mois, sans engagement.
Quel réseau social choisir pour un restaurant ?
Instagram pour l’image des plats, Facebook pour la clientèle locale. Commencez par un seul et tenez le rythme.
Faut-il répondre à tous les avis ?
Oui. Une réponse montre que vous écoutez vos clients, y compris ceux qui n’ont pas encore réservé.
Vous voulez remplir votre salle toute l’année ? Découvrez notre agence de communication pour restaurants et demandez l’analyse offerte de votre présence web.
